ATA TOHUM SİYEZ BULGUR, genetiği bozulmamış yapısıyla sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunmaktadır. 14 kromozoma sahip bu bulgur, Kastamonu bölgesinde, ata tohumları kullanılarak üretilmektedir. Üretim süreci, dededen kalma taş değirmende gerçekleştirildiği için, bulgurun besin değerleri ve doğal aroması korunmaktadır.
Taş değirmende öğütme işlemi, bulgura özgün bir doku kazandırırken, zaman zaman kabuk parçalarının bulunmasına neden olabilir. Bu durum, bulgurun doğal yapısının bir parçasıdır ve suya bekletildiğinde kabuklar yüzeye çıkarak kolayca temizlenebilir. Bu özellik, ürünün doğallığını ve sağlıklı beslenme anlayışını desteklemektedir.
ATA TOHUM SİYEZ BULGUR, koruyucu içerik barındırmadığı için raf ömrünü uzatmak adına dikkatli bir şekilde saklanmalıdır. Sıcak ortamlarda böceklenme riski bulunmakta olup, serin ve kuru yerlerde muhafaza edilmesi önerilmektedir. Ayrıca, saklama kaplarına defne yaprağı eklenmesi, ürünün tazeliğini korumaya yardımcı olacaktır. Gıdanız şifanız olsun.